В защиту еды
ПереводОригинал
В защиту еды
In Defense of Food: An Eater's Manifesto
Манифест едока
Майкл Поллан
добавить в вишлист
удалить из вишлиста
Буклеты
…
Энергия
Правильное питание
Профилактика болезней
Диеты
Простая формула здорового питания, которая работает
Как правильно выбирать продукты и составить полноценное меню
Более 2 тыс. отзывов на Amazon, почти 8 тыс. на Goodreads. Переведена на 29 языков
Бумажная
книга
Электронная
книга
Аудиокнига
Скоро появится бумажная книга
Скоро появится комплект
рекомендованная
цена
Подписаться
Мы напишем вам, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
Мы напишем на {{ email }}, когда книга выйдет в продажу, и дадим на нее скидку.
с первой покупки
Бумажная книга, 16+
Скидка %
Бумажная книга, 16+
Ввести промокод
Строчные или прописные —
не важно
Написать письмо
Акция закончится
через {{ action.days }}
.
завтра.
сегодня.
{{action.paperbook.block.conditions_text}}
Добавить
в корзину
Уже в корзине
Добавить еще
Добавить
в корзину
Добавить
в подарок
Уже в подарке
Оформить
Добавить
в подарок
Добавить
в подарок
Оформить подарок
Добавить
в подарок
Нет на складе.
Отложить в вишлист
Книга в вишлисте
Нет на складе.
Отложить в вишлист
Книга в вишлисте
рекомендованная
цена
рекомендованная
цена
В продаже с {{ labirintUntilWishlist }}.
Отложить в вишлист
Книга в вишлисте
Купить в Лабиринте
за {{ bookData.types.paperbook.markets.labirint.price }}
Эксклюзив до {{ labirintExclusiveTo }}
В корзине {{ cart.total.count }}
на сумму
В корзине нет книг
Добавьте в корзину книги и товары
к заказу
Упаковываем
и доставляем
подарки
В подарке
на сумму {{ actionCart.shoppingList.total.sale }}
На OZON.ru
В kniga.biz
В Yakaboo
с первой покупки
Книга доступна в форматах:
{{ format.caption }}
О форматах
Оплата успешно прошла
Скачать электронную книгу:
{{format.description}} ({{format.caption}})
О форматах
Скидка
%
Книга доступна в форматах:
{{ format.caption }}
О форматах
Ввести промокод
Строчные или прописные —
не важно
Написать письмо
Акция закончится
через {{ action.days }}
.
завтра.
сегодня.
{{action.ebook.block.conditions_text}}
Оплатить
и скачать
Оплатить
картой *{{ lastCard.last4 }}
Оплатить
и скачать
Скачать книгу
и подписаться на рассылку
Скачать
Скачать книгу
и подписаться на рассылку
Скачать
Подарить книгу
Положить под елку
Подарить валентинку
Подарить книгу
Положить под елку
Подарить валентинку
Выбрать другой способ оплаты
Добавить в корзину
В корзину
Добавить в корзину
В корзину
Книга уже в корзине
В корзине
В корзине {{ cart.total.count + ecart.total.count }}
на сумму
В корзине нет книг
с электронной книгой
оплачена
Доставим утром 14 февраля на почту
Подарить новую валентинку
или купить книгу себе
Подарок
с электронной книгой
оплачен и доставлен на почту
Подарить новый подарок
или купить книгу себе
Покупайте и читайте книгу
Купить на Литресе
с первой покупки
Аудиокнига доступна в форматах:
{{ format.caption }}
О форматах
Скидка %
Аудиокнига доступна в форматах:
{{ format.caption }}
О форматах
Ввести промокод
Строчные или прописные —
не важно
Написать письмо
Акция закончится
через {{ action.days }}
.
завтра.
сегодня.
{{action.audiobook.block.conditions_text}}
Оплатить
и скачать
Оплатить
картой *{{ lastCard.last4 }}
Оплатить
и скачать
Скачать книгу
и подписаться на рассылку
Скачать
Скачать книгу
и подписаться на рассылку
Скачать
Выбрать другой способ оплаты
Оплата успешно прошла
Скачать аудиокнигу:
{{format.description}} ({{format.caption}})
О форматах
Покупайте и читайте книгу
в приложении «Книги МИФ»
Купить на Литресе
Купить CD на OZON.ru
Буклеты
…
Энергия
Правильное питание
Профилактика болезней
Диеты
Поделиться
Поделиться
Поделиться
Твитнуть
Поделиться
Пишем о выходе похожих книг. Раз в неделю.
Дарим книгу
Не жалей ни о чем
Ошибка отправки
Подписаться
Вы подписаны
Подписаться
Вы подписаны
О книге
Глубокое исследование современной культуры потребления еды от эксперта Майкла Поллана. Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах — в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья.
В своей книге он призывает перестать изучать списки труднопроизносимых ингредиентов на упаковках, отказаться от модных диет и заново разобраться, что же такое правильное и здоровое питание. Следуя его простым советам, вы сможете составить оптимальный именно для вас рацион, чтобы поддерживать здоровье и чувствовать себя счастливыми.
Пришло время снова полюбить еду.
Для кого эта книга
Для всех, кто заботится о правильном питании для себя и своих близких.
Для тех, кто опробовал множество диет и хочет найти оптимальный для себя подход к питанию.
От автора
Ешьте еду. Не слишком много. В основном растения.
В этих коротких советах, в общем-то, и отражено почти все самое главное. Они пригодятся вам, если, осознав всю сложность и многообразие теорий, практик и методов «правильного питания», вы все еще продолжаете искать ответ на вопрос: как и что нужно есть, чтобы оставаться здоровым?
Мы всеядны, то есть можем потреблять многое из того, что нам способна предложить природа. Это также означает, что, если мы хотим сохранить хорошее здоровье, нужно разнообразить рацион, а не злоупотреблять каким-то одним типом продуктом. Поэтому для нас «что есть?» — вопрос более сложный, чем, скажем, для коров. Тем не менее на протяжении большей части своей истории человечество находило ответ на этот вопрос без помощи экспертов. Вместо последних в нашем распоряжении всегда были общие нормы, которые, по крайней мере если речь идет именно о еде, представляли собой заветы предков. Что употреблять в пищу, в каком количестве, в каком порядке и с кем — обо всем этом люди раньше знали и передавали информацию из поколения в поколение, не сомневаясь в правильности подобных наставлений.
Однако за последние несколько десятилетий авторитет старших в том, как правильно составлять меню для всей семьи, был утрачен, и этой частью повседневной жизни начали ведать представители крупных компаний, производящих продукты, и ученые.