Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты
О книге
Эта книга ─ о зиме, гостеприимном доме, праздничных угощениях и уютных блюдах на каждый день. Автор начинает рассказ с 1 ноября и заканчивает его 2 февраля, включая в список историй и блюд все праздники поздней осени и зимы. Жаркое и супы, десерты и напитки, которые он готовит, доставляют ему и его друзьям огромное удовольствие. Прекрасный рассказчик, Найджел Слейтер поведает и об украшении пирогов, и об упаковке рождественских подарков, и о написании праздничных открыток, и о новогодней елке, ее видах, выборе и украшении. Но главное в книге ─ атмосфера, настроение зимы, веселья, уюта и дружеских застолий!
Книга Найджела Слейтера ─ это история о любви к зиме, аромату ели, воспоминаниям из детства, которую читают под завораживающую таинственную игру теней от свечей, танцующих на потолке. С потрясающими рецептами, угощениями, замысловатыми елочными украшениями автор проведет вас через все приготовления к Рождеству и Новому году. Вы насладитесь зимними месяцами с их неповторимыми ароматами и бесподобными вкусами. За время сезона автор предлагает более 100 рецептов. Гусь и индейка, вкусные блюда из фарша, ветчина с мармеладом из айвы, маковый пирог с апельсинами… А с такими блюдами, как тушеная говядина и жаркое из баранины, будет не так холодно в морозные дни. Зимние обеды и ужины подарят незабываемые впечатления и букет ярких ароматов! Единственная книга, которая будет полезна зимой.